Ricetta del tè allo zenzero fatto in casa. Tè allo zenzero: le migliori ricette. Tè allo zenzero con cannella e chiodi di garofano

Ciao bellezze! Se stai leggendo questo articolo significa che ti sei decisamente perso nella ricerca. metodo adatto Rimani in salute durante il prossimo freddo invernale! Sei nel posto giusto: oggi parleremo dello zenzero, o meglio di come preparare il tè allo zenzero a casa. Condividerò con te ciò che ho imparato e provato personalmente, e forse sarà utile anche a te!

Un po' di background

Amo da tempo lo zenzero come spezia e lo mangio crudo. Sì, non la pensavi così: mi piace molto mangiarlo, ad esempio, con la carne come boccone. Per qualche ragione, molti di quelli che sentono questo da me sono sorpresi della mia passione, perché questa radice speziata ha un aroma piuttosto specifico e un gusto piuttosto pungente (mio marito, ad esempio, dice che l'odore gli ricorda la tripla colonia). Quindi, soprattutto in autunno e inverno, c’è sempre una fetta di radice di zenzero fresca nel mio piatto.

Ma un giorno, mentre bevevo il tè al lavoro, ho sentito un aroma speziato familiare e ho visto la mia dipendente aggiungerlo al suo tè. Ovviamente non vivo nella foresta, ma proprio nel centro della civiltà, ma per qualche motivo non ho mai sentito parlare della mia spezia preferita aggiunta al tè! Arrivato a casa, mi sono tuffato nell'abisso di Internet, che mi ha fatto capire che l'infuso di zenzero è un efficace antinfiammatorio, antivirale e molto altro ancora. Avendo affrontato questo problema, ho provato molte ricette per preparare i benefici di questa pianta e ho anche provato a crearla io stesso! Ne condividerò alcuni con te.

La bevanda più veloce

Non per niente ho subito iniziato a parlare del freddo invernale, poiché è la radice di zenzero che può uccidere i microbi, virus e batteri che entrano in noi. Riscalda bene il corpo, tonifica e rinnova il suo funzionamento.

Un modo elementare per preparare un infuso speziato è realizzarlo a base del vostro tè preferito. Quindi, adoro il gusto di questa radice tè verde:

• tritare finemente la radice, o meglio ancora tritarla;
• mettere in un sacchetto per la birra tè verde e pasta o pezzi di zenzero;
• versare acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare in pace;
• Dopo 5-7 minuti, goditi e riscaldati con una bevanda tonificante.

Puoi anche bere il tè nero con lo zenzero. Di solito aggiungo menta e una fetta di limone a questa bevanda. Questa è la bevanda mattutina perfetta per me.

Ricetta per sbarazzarsi del raffreddore

Questo infuso aromatico è ottimo contro il raffreddore. Ci sono così tante vitamine e microelementi che probabilmente i batteri si disperdono da soli. Ma sul serio, questa radice piccante attiva le cellule immunitarie, nonché la capacità del corpo di combattere virus e infiammazioni.

Una bevanda al miele e zenzero con limone aiuterà qui. :

• 5-6 cm di radice devono essere sbucciati e strofinati finemente;
• Tritare finemente il limone senza togliere la buccia;
• mettere la pasta piccante e il limone in un thermos;
• versare un litro di acqua bollita calda;
• Dopo mezz'ora, usa il tè aromatico per scacciare raffreddori e virus.

È meglio bere questa infusione con il miele. Aggiungine un po' alla volta per scaldare il tè, e non metterlo mai nell'acqua bollente. Ma se ti piace caldo, bevilo con il miele come boccone.

Come bere il tè per perdere peso

La cosa più piacevole che ho imparato su questa pianta è che può miracolosamente ridurre la vita! No, non pensarci, ne ho sentito parlare molto tempo fa, ma in linea di principio non credevo che fosse possibile. Tuttavia, seguendo alcune regole, ho provato su me stesso le sue proprietà. Lo zenzero in sé non brucia i grassi, ma riduce l’appetito e aiuta il corpo a migliorare il suo funzionamento. Quindi, ci liberiamo semplicemente delle cose inutili e il tuo peso diminuisce.

Ci sono molte ricette per perdere peso, e questo è positivo, perché è proprio durante le diete che vuoi davvero qualcosa di gustoso. Ecco le mie ricette preferite:

Bevanda allo zenzero con cannella

Questa infusione è questione di minuti e il suo gusto e il suo aroma sono semplicemente divini:

• grattugiare lo zenzero il più finemente possibile;
• mescolarlo con cannella in polvere in rapporto 1:4 (più cannella);
• versare acqua bollente sul composto;
• aspetta 20 minuti e bevi.

Tè all'aglio e zenzero

Sì, questo è il tè con l'aglio, non importa quanto possa sembrare paradossale. Ma la cosa ancora più interessante è che è stata questa bevanda a mostrare i migliori risultati nella perdita di peso. L'aglio è un rimedio che previene l'accumulo di colesterolo e i microelementi dello zenzero aiutano l'organismo a rimuoverlo e ad assorbire sostanze utili.

Ecco come viene preparato il tè:

• preparare la bevanda allo zenzero secondo qualsiasi ricetta preferita;
• spremere mezza testa d'aglio media nel brodo bollente;
• prova a goderti una bevanda dimagrante dopo 10 minuti, ricorda che questo è per amore di bellezza.

Certo, il decotto è più che specifico, ma puoi berlo. L’unico svantaggio è che non potrai bere questo tipo di tè nel bel mezzo di una giornata lavorativa.

Bevanda speziata al mirtillo rosso

Adoro i mirtilli rossi fin dall'infanzia. Non è solo un cibo delizioso, ma anche buon modo migliorare la salute dei reni. Aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso, il che significa che la perdita di peso è garantita. In combinazione con l'infuso di zenzero si ottiene un vero e proprio elisir per la perdita di peso e la salute. Puoi preparare questo elisir con bacche o foglie. In questo caso non è affatto necessario prendere le bacche fresche, anzi è meglio utilizzare quelle essiccate:

• macinare un paio di cucchiaini di mirtilli rossi con lo zenzero grattugiato;
• versare sulla polpa un bicchiere di acqua bollente e coprire con un coperchio;
• Dopo 20 minuti puoi bere l'infuso.

Un infuso con foglie di mirtillo rosso viene preparato altrettanto semplicemente: devi aggiungere le foglie di mirtillo rosso tritate al tuo brodo caldo di zenzero preferito e avvolgerlo, solo 30 minuti - e puoi bere.

Preparare l'infuso di zenzero a casa non potrebbe essere più semplice! E se usi un po' di immaginazione, otterrai sia benefici che piaceri indimenticabili. Quando fa freddo ti riscalderà, mentre quando fa caldo un cocktail freddo allo zenzero, ad esempio, con succo d'arancia ti rinfrescherà perfettamente.

A proposito, anche la polvere di zenzero può essere adatta per questa bevanda salutare. È disponibile e venduto ovunque e ovunque in piccole confezioni. Ma personalmente preferisco la radice fresca: ha un gusto più brillante e un aroma pronunciato.

Spero che le mie rivelazioni ti abbiano aiutato a capire come puoi riscaldarti al freddo e sostenere il tuo corpo nella lotta contro i malanni invernali. Ho condiviso con te quello che ho provato io stesso, ma non do cattivi consigli ai miei amici! Vorrei che più persone sapessero che tutto ciò che è ingegnoso è abbastanza semplice, e talvolta molto ricette salutari intorno a noi, ma non li usiamo. Repost: diventiamo sani e belli insieme!

E un video su come preparare il tè allo zenzero per dimagrire:

Perché la gente non beve il tè allo zenzero? È adatto anche per perdere peso, aiuta il sistema cardiovascolare a funzionare meglio e migliora la digestione. Su di lui proprietà benefiche Non c’è nemmeno bisogno di dirlo, perché Internet è pieno di informazioni del genere.

Ma non tutti sanno come preparare il tè allo zenzero in modo che conservi tutti i benefici delle vitamine e di altre sostanze. Si scopre che molto dipende dalla corretta procedura tematica, quindi amplia le tue conoscenze sulla corretta preparazione di questa bevanda e parlane agli altri.

Momenti di preparazione

Per prima cosa bisogna scegliere il tipo di zenzero che verrà utilizzato per preparare la bevanda aromatica. Lo zenzero può essere preparato come tè fresco, essiccato o macinato. La prima opzione per preparare il tè è la migliore: lo zenzero essiccato e macinato renderà il liquido aromatico torbido e il gusto non sarà così pronunciato. Ed è più facile acquistare la radice fresca: è sugli scaffali di quasi tutti i supermercati nel reparto verdure.

Dovresti anche prestare attenzione all'origine di questa pianta. Può essere giamaicano: questo tipo ha un aroma più raffinato. Indiano e africano: qui sentirai una certa amarezza e noterai una tonalità più scura della bevanda preparata. Quella giapponese è l'ultima tipologia, che ha un gusto piuttosto delicato se prodotta correttamente.

Per preparare correttamente qualsiasi tè, compreso lo zenzero, è necessaria acqua dolce. Non è adatto dal rubinetto: devi acquistarne uno purificato o passare quello normale attraverso un filtro. Quindi il tè risulterà non solo morbido, ma anche più sano.

Ma i punti importanti non finiscono qui: prima di preparare il tè con l'aggiunta della radice della pianta sopra menzionata, è necessario prepararlo adeguatamente. Assicurati di pulire prima la radice. Quindi prendi qualsiasi coltello che non fosse di metallo. Questo materiale consentirà solo all'ingrediente di ossidarsi. Per ora è tutto, e ora puoi leggere come preparare il tè allo zenzero con l'aggiunta di una varietà di prodotti aromatici, sani, economici e gustosi.

Metodi per preparare il tè allo zenzero

Cominciamo con la versione classica. Richiederà 1 cm di radice di zenzero fresca e un bicchiere di acqua calda. Nota: non acqua bollente. Per preparare il tè allo zenzero utilizzando la radice fresca, devi sbucciare l'ingrediente, tagliarlo in piccoli cerchi o pezzi di forma comoda per te, riempirli con acqua calda e lasciare in infusione per circa 5-7 minuti. Questo è l'intero processo. Per il gusto, puoi aggiungere miele, pezzetti di mela, cannella e altri ingredienti che ti daranno ulteriori note di sapore.

Consiglio! Se hai preparato molto tè allo zenzero, non eliminare gli avanzi, ma la prossima volta scalda semplicemente la bevanda finita sul fornello. Ma non farlo bollire.

Ti piace il delicato sapore aspro e l'aroma discreto delle bevande calde? Allora devi assolutamente sapere come preparare la birra. Per prima cosa acquistiamo gli ingredienti: lime (0,5 pezzi), zenzero (1 cm o un cucchiaino di prodotto essiccato) e miele (qui a piacere).

L'acqua può essere semplicemente filtrata (1 litro). Lo facciamo bollire, mettiamo la metà della quantità necessaria di zenzero, portiamo nuovamente a ebollizione l'acqua, togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare sul tavolo o sul davanzale della finestra (basta 15 minuti). Ora spremi il succo di lime nella bevanda raffreddata, aggiungi il miele, mescola e goditi una bevanda unica che rinvigorisce, tonifica e dona al corpo un sacco di vitamine.

La seguente ricetta piacerà alle persone che cercano un'opzione per preparare il tè allo zenzero per riscaldarsi nel fresco autunno. Ora stiamo parlando del vin brulè, che può essere preparato velocemente e facilmente. Sì, sì, un po' di vino in autunno farà bene al corpo, lo riscalderà e lo rilasserà. Se stai preparando il tè allo zenzero con vino e cannella, è meglio prepararlo con una mela o un'arancia. È uno degli ultimi due ingredienti che conferiranno alla bevanda un gusto e un aroma speciali e raffinati.

Quindi, per preparare il tè autunnale allo zenzero, prepara 750 ml di vino rosso secco (è possibile anche il vino semidolce, è una questione di gusti, ma secondo lo standard viene utilizzato vino secco). Successivamente avrai bisogno di un'arancia, cioè della sua scorza. Versare 100 ml di brandy in un bicchiere e preparare anche zucchero o miele nella quantità di 1/3 di bicchiere. Contare 8-10 baccelli di chiodi di garofano, preparare 3 bastoncini di cannella e qualche cucchiaino di zenzero sbucciato e tritato. Mescolare assolutamente tutti gli ingredienti in un comodo contenitore, metterlo sul fuoco e scaldare a bassa intensità per circa 20 minuti.

Assicurati che la bevanda non bolle e per questo sono importanti il ​​fuoco basso e l'agitazione sistematica. Voilà, hai preparato con successo il tuo tè allo zenzero ed è pronto per il consumo. Non dimenticare di filtrare il liquido dagli ingredienti a fine cottura e prima di bere.

Ricordare! Non esagerare con i condimenti o altri additivi che aggiungi al tè allo zenzero durante la preparazione. Ciò ne rovinerà solo il gusto e potrebbe persino causare danni, perché l'eccessiva delicatezza di qualsiasi alimento non ha mai portato alcun beneficio.

Il seguente metodo per preparare il tè allo zenzero con la menta non può essere ignorato. In questo caso, otterrai una bevanda davvero unica: lo zenzero può rinvigorire e la menta può calmare e ripristinare la forza se preparata nel modo corretto. Per gustare il tuo tè alla menta e zenzero e preparare correttamente questa bevanda, segui queste istruzioni. Sbucciate e grattugiate 1 cm di radice della pianta se avete scelto quella fresca anziché quella secca.

Per la seconda opzione avrete bisogno di un cucchiaino di ingrediente. Successivamente, aggiungi alcune foglie di menta al primo componente e riempi tutti i componenti con acqua calda. Penso che non valga la pena ripetere che questo non può essere fatto con l'acqua bollente. Puoi aggiungere una fetta di limone per piccantezza e acidità. Se non sei un buongustaio qualità del gusto, poi addolcisci il tutto con il miele.

Consiglio! Uomini, non lasciatevi trasportare dalla menta Tè allo zenzero, perché il primo componente riduce la quantità di un ormone chiamato testosterone.

A proposito, non è necessario sapere come preparare il tè caldo allo zenzero, perché può essere tranquillamente consumato freddo e inizialmente preparato con acqua a bassa temperatura. E per fare questo, versa la radice schiacciata della stessa pianta (pochi centimetri) in un thermos con acqua dolce, lasciala per una notte e al mattino puoi provare la tua bevanda al tè. Non dimenticare gli additivi che possono ammorbidire il gusto: miele, cannella, spezie orientali e altri condimenti.

Benefici e alcuni danni oltre al gusto

Quando impari a preparare correttamente il tè allo zenzero, oltre al suo gusto unico, darà al tuo corpo molti effetti positivi:

• Grazie a questa bevanda, l'attività cerebrale migliora
• Il funzionamento del sistema circolatorio migliora (se aggiungi peperoncino alla bevanda)
• Aumenta l'appetito e normalizza la digestione
• Il mal di testa scompare
• Rafforza l'immunità
• Questo è un ottimo rimedio naturale per prevenire il raffreddore.
• Grazie ad esso, le papille gustative vengono rinfrescate
• Questa bevanda aiuta a perdere peso.

Ma ricorda anche i punti importanti per un uso corretto del tè allo zenzero. Non dovrebbe essere gustato prima di andare a letto perché è tonificante. Durante alta temperatura corpo, evitate anche questa bevanda, perché migliora la circolazione sanguigna e può aumentare ulteriormente le letture del termometro.

Anche gravi processi infiammatori e esacerbazioni di qualsiasi malattia possono diventare controindicazioni. Prova ogni opzione per preparare il tè allo zenzero e scrivi la tua opinione su ciascun metodo nelle recensioni.

Lo zenzero misterioso e salutare è una pianta utilizzata per dimagrire e rafforzare il corpo principalmente in due forme: polvere e radice fresca. Lo zenzero è disponibile nelle varietà bianca e nera. La radice nera ha un sapore piccante pronunciato. Per preparare deliziosi tè e bevande vitaminici per dimagrire, vengono utilizzati entrambi i tipi, poiché le loro proprietà sono identiche.

Benefici del tè allo zenzero

Esistono molte ricette per il tè allo zenzero e ognuna di esse è arricchita con ingredienti aggiuntivi. Lo zenzero contiene un complesso di aminoacidi, è ricco di vari sali e vitamine, nonché di microelementi, motivo per cui è così utile:

Classico tè allo zenzero

Proprietà nocive e controindicazioni

Tutte le ricette per il tè allo zenzero possono danneggiare l'organismo in numerosi casi: dopo un infarto e un ictus, con ipertensione, durante la gravidanza, in presenza di vari tipi di sanguinamento. È vietato bere il tè allo zenzero durante l'esacerbazione di un'ulcera, in presenza di calcoli nei dotti biliari e anche diverse settimane prima dell'intervento chirurgico nel corpo.

importante Un consumo eccessivo può portare ad avvelenamento: vomito, nausea, malessere e allergie.

Come bere il tè?

L'esatta aderenza alla ricetta di preparazione deve essere accompagnata da regole fondamentali, le stesse per ogni tè allo zenzero:

1. Solo una bevanda fresca ha benefici; nel tè preparato pochi giorni fa gli aminoacidi si trasformano in agenti cancerogeni.
2. Dovresti bere il tè allo zenzero prima dei pasti.
3. Volume massimo – 2 litri.
4. Oltre al suo effetto calmante, lo zenzero tonifica e rinvigorisce, quindi non dovresti berlo di notte.
5. Se hai palpitazioni, dolore, debolezza o altro malessere smetti di bere il tè.

Lo zenzero può essere utilizzato sia secco che fresco (tagliare la radice a pezzetti)

Varietà di ricette di tè allo zenzero

Lo zenzero viene aggiunto a varie bevande, mescolato con tè nero e verde e utilizzato nella sua forma pura per dimagrire e saturare il corpo con sostanze utili. Anche la ricetta classica più semplice può essere modificata oltre il riconoscimento. Le ricette presentate di seguito sono le più popolari ed efficaci.

Ricetta classica del tè allo zenzero

Per la preparazione viene utilizzato lo zenzero fresco, grattugiato su una grattugia fine. Hai bisogno di 2 cucchiai. l. pappa per preparare 1 l bevanda salutare. Lo zenzero viene posto nel contenitore selezionato e riempito con acqua bollente. Puoi aggiungere un po 'di limone e miele per attenuare l'amarezza della radice che brucia. Lasciare in infusione il composto per circa un'ora, quindi filtrare.

Importante! Per mantenere l'immunità, bere 0,5 bicchieri durante il giorno. Per dimagrire è possibile aumentare la dose fino a un bicchiere intero. Il miglioramento del benessere e l'eliminazione dei chili in più saranno evidenti in 3-4 settimane.

Le bevande salutari vengono preparate con l'aggiunta di altri componenti:

1. Colpo vitaminico all'immunità

Negli ingredienti posti in un contenitore viene versata acqua bollente nella quantità di 1 litro: 2 cucchiai di tè verde, 1 cucchiaio di zenzero grattugiato, diversi datteri. Il tè viene infuso per circa 5-10 minuti. Bevi questa bevanda prima dei pasti 4 volte al giorno.

2. Ricetta del tè allo zenzero macinato

Concentrazione sostanze utili Si conserva nello zenzero macinato, quindi è sufficiente un cucchiaino per bicchiere di acqua bollente. Aggiungi il miele alla bevanda e lascia agire per 15 minuti.

3. Tè al limone e zenzero

Preparare la radice di zenzero (circa 10 cm) in 0,4 litri di acqua bollente, aggiungere un limone intero, metà del quale viene tagliato a rondelle, e il succo viene accuratamente spremuto dal resto. Lasciare agire per circa mezz'ora. Quindi aggiungere il miele e versare nelle tazze.

Tè allo zenzero e limone

4. Tè allo zenzero in un thermos

Prendi circa 50-60 g di zenzero tritato per 2 litri di acqua calda, mettilo in un thermos e lascialo fermentare per 40 minuti. Mezz'ora prima dei pasti bere la bevanda in piccole quantità.

5. Tè nero con zenzero per il calore

Per cucinare avrai bisogno di 1-2 cucchiaini. tè nero. Questo tè al miele e zenzero ti riscalda in inverno e aiuta contro il raffreddore. Versare il tè in una teiera, tritare lo zenzero fresco e aggiungere qualche fetta di limone. Lasciare riposare per un po' e versare. Puoi aggiungere un po' di miele per un gusto dolce.

6. Le migliori ricette di tè verde con zenzero

Il tè verde aiuterà a far fronte a raffreddori e depressione se lo si lascia in infusione per 5-7 minuti e poi si aggiungono piccoli pezzi di radice di zenzero alla miscela filtrata. Potete versarlo in un thermos e arricchirlo con miele e cannella. Bere durante il giorno.

La seconda ricetta ti aiuterà a perdere peso e a ricostituire le tue forze. Prepara il tè verde secondo la ricetta, aggiungi 20 g di zenzero e un po 'di menta. Bere durante la giornata, ma è meglio astenersi dal bere 3-4 ore prima di andare a letto.

7. Tè allo zenzero con cannella

Prepara lo zenzero secondo ricetta classica e aggiungere un cucchiaio intero di cannella. Lasciare agire per circa 2 ore, quindi filtrarlo.

Tè allo zenzero con limone e cannella

8. La migliore ricetta per perdere peso

Aglio e zenzero sono una miscela potente che può aiutarti a perdere peso. Inoltre, l'aglio aiuta a disinfettare l'intestino. In 2 litri di acqua bollente aggiungere l'aglio tritato finemente nella quantità di 2 spicchi e circa 4 cm di radice di zenzero, grattugiata su una grattugia fine. La miscela viene versata in un thermos e lasciata per un'ora. Può essere filtrato prima dell'uso.

Le ricette per il tè con zenzero fresco o in polvere non possono essere definite l'unica cura per varie malattie. Ma l'esperienza di molte persone ha dimostrato che tali bevande ti fanno davvero sentire meglio, ti danno energia e ti aiutano a perdere peso!

Prova tutte le ricette del tè allo zenzero e scegli quella che ti si addice “al cento per cento”. Nelle ricette non ci sono ingredienti particolarmente rari, quindi prepararlo non sarà difficile.

Tè indiano con latte e zenzero

Avremo bisogno:
tè (nero o verde) 1,5-2 cucchiaini;
zenzero fresco grattugiato 2 cucchiaini. – 5-6 fette (o 1,5 cucchiaino di macinato);
latte 200-250 ml;
cardamomo – 1 cucchiaino;
acqua 300-350ml;
zucchero – 2 cucchiai. (o 3 cucchiai di miele).
Quindi, prendete una pirofila smaltata o in acciaio inox, versate tutta l'acqua e mettetela sul fuoco. Getta tè, zucchero e zenzero nell'acqua grezza. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per un minuto finché l'acqua non diventa bella colore marrone, grazie al tè. È ora di aggiungere il latte. Quando la miscela risultante bolle, aggiungi il cardamomo e metti da parte la padella. Mescolate bene il tè in modo che il cardamomo rilasci tutto il suo odore e sapore. Rimettete la pentola sul fuoco e portate ad ebollizione. Filtra il tè preparato con un colino e bevi.

Tè tonico indiano allo zenzero

Ingredienti:
acqua – 200 ml;
succo di mela – 200 ml;
radice di zenzero – 30-40 g;
un quarto di limone;
zucchero a piacere.
Puliamo la radice di zenzero con cura e attenzione; la pelle è sottile e può essere staccata semplicemente raschiando un coltello o un cucchiaio con bordi affilati. Aggiungi lo zenzero grattugiato all'acqua bollente. Spremi dentro il succo di limone e la scorza di limone tritata finemente. Aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente. Lasciare fermentare per 8-10 minuti. Poi divorziamo succo di mela e bere il tè, sia caldo (quando fa freddo) che freddo (quando fa caldo). Molto rinfrescante e tonico.

Tè piccante, acido e dolce (per il raffreddore

Ingredienti:
zenzero fresco grattugiato – 3 cucchiai;
succo di limone – 4 cucchiai;
pepe nero macinato – 1 pizzico;
miele – 5 cucchiai;
acqua 250-300 ml.
Aggiungi lo zenzero grattugiato all'acqua bollente (a proposito, non è consigliabile tagliare lo zenzero tavola di legno, perché il legno assorbe bene tutti gli odori. È meglio tagliare su una tavola di vetro o di plastica e grattugiare su una grattugia di metallo). Successivamente aggiungere pepe nero macinato. Far bollire a fuoco basso per 3-4 minuti. Prima di spegnere aggiungete il succo di limone e sciogliete il miele. Dovresti bere il tè caldo a piccoli sorsi, avvolto in una coperta calda.

Tè tibetano per il raffreddore

Composto:
radice di zenzero – 1 cucchiaino. (si può fare di più, tutto dipende se avrete la pazienza di bere una bevanda così bollente);
acqua bollente – 200-250 ml;
fetta di limone;
miele, da assaggiare.
Tritare o grattugiare finemente lo zenzero sbucciato, metterlo in una tazza e versarvi sopra dell'acqua bollente. Aggiungere il limone e coprire la tazza con un coperchio per far macerare. Più a lungo viene infuso il tè, più sostanze benefiche rilascerà lo zenzero. Per ammorbidire il gusto piccante dello zenzero potete aggiungere un pizzico di semi di finocchio. Quindi aggiungi il miele al tè o come spuntino, come preferisci, e bevi e guarisci. Alla vostra salute.

Bevanda allo zenzero per la nausea

Componenti:
zenzero – 2 pezzi di 2,5-5 cm o del peso di 60-90 g;
acqua 250-300ml;
succo di limone – 5-6 gocce.
Gettare lo zenzero tritato finemente (o grattugiato) nell'acqua bollente e cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso per 5 minuti. Raffreddare, aggiungere il succo di limone e bere.

Vin brulé analcolico di ibisco

acqua - 0,75 l;

ibisco – 1 manciata;
zenzero fresco – 5-7 fette sottili;
chiodi di garofano – 5 pezzi;
cannella – 1 bastoncino;
miele, da assaggiare.
In vetro o piatti smaltati aggiungere l'ibisco e le spezie e versarvi sopra dell'acqua bollente. Lascia fermentare per 20 minuti o un'ora (puoi avvolgerlo per una migliore preparazione). Aggiungi il miele e bevi, godendoti il ​​gusto. Puoi bere questa bevanda fredda oppure puoi aggiungere più spezie a piacere: pepe, cardamomo, noce moscata... ma non troppe. Questo vin brulè è un afrodisiaco e può essere usato per sorprendere la persona amata in un appuntamento romantico. Anche se è anche molto gustoso proprio così.

Tè allo zenzero riscaldante

Ingredienti:
acqua – 1 l;
zenzero fresco grattugiato – 1,5-2 cucchiaini;
tè nero – 2-3 cucchiaini;
chiodi di garofano 2-3 pezzi .;
cardamomo macinato 0,5 cucchiaino.
limone, miele a piacere.
Versare l'acqua in una ciotola smaltata e metterla sul fuoco. Aggiungi subito il tè e lo zenzero. Quando l'acqua bolle, aggiungere i chiodi di garofano, il cardamomo e il miele. Lasciare bollire di nuovo e togliere dal fuoco. Filtrare, versare nelle tazze, aggiungere il limone e bere. Goditi il ​​tuo tè.

tè alla menta

acqua (acqua bollente) – 1 litro;
zenzero fresco grattugiato – 2 cucchiaini;
tè verde – 1 cucchiaino;
menta macinata secca – 1 cucchiaino. (se fresco, meglio);
zucchero, limone a piacere.
Mettete lo zenzero grattugiato in una teiera, aggiungete il tè e la menta. Versare acqua bollente su questa miscela, chiudere il coperchio e lasciare fermentare. Dopo 10-15 minuti potete berlo aggiungendo zucchero e limone. Salato.

Il tè è un antidepressivo

Ingredienti:
acqua bollente – 200-250 ml;
tè (puoi usare qualsiasi tè, ma è meglio il verde) 13-15 foglie;
zenzero 0,25 cucchiaini;
miele (nel tè allo zenzero in piccolissima quantità, giusto poco!!!);
peperoncino rosso (piccante) o peperoncino.
Preparare in una tazza e bere a piccoli sorsi.

Tonico mattutino

Composto:
acqua (acqua bollente) – 200-250 ml;
fette di zenzero – 10-20 g;
menta, melissa o altre erbe tritate - 1 cucchiaino;
zucchero, limone a piacere.
Mettete tutto in una tazza e versatevi sopra l'acqua bollente. Lascialo fermentare e bevilo la mattina al posto del caffè. Ti garantiamo una carica di energia e vigore per l'intera giornata.
Consiglio.
1. Se hai acquistato più zenzero, puoi conservarlo nel congelatore (di questo parleremo più in dettaglio nel prossimo post).
2. Se non riuscite a trovare lo zenzero fresco, potete sostituirlo con zenzero secco macinato, ma poi dovrete metterne la metà e far cuocere a fuoco basso più a lungo (15-20 minuti).
3. Se vieni trattato con il tè allo zenzero durante il raffreddore, durante la preparazione fai bollire lo zenzero grattugiato in acqua a fuoco basso per 7-10 minuti con il coperchio aperto, otterrai una meravigliosa bevanda espettorante.
4. Se vuoi bere un tè allo zenzero fresco e tonico, aggiungi zucchero, succo di limone, foglie di menta tritate e cubetti di ghiaccio a uno qualsiasi di questi tè (eccetto il tè indiano con latte e zenzero).

Si sa molto sulle proprietà benefiche dello zenzero. Questa spezia ha un effetto benefico sul benessere, rafforza il sistema immunitario, migliora il funzionamento dell'apparato digerente e aiuta a purificare le tossine. La radice ha un aroma e un gusto gradevoli unici ed è ampiamente utilizzata in cucina. La cosa più semplice è preparare il tè allo zenzero.

Non esistono regole rigide per preparare le bevande allo zenzero. Ma alcune sottigliezze aiuteranno a migliorare significativamente il loro gusto e ottenere i massimi benefici.

• Contenuto di zenzero fresco oli essenziali più che in terra. Grazie a ciò supera quest'ultimo in termini di caratteristiche di gusto e aroma.
• La maggior parte delle sostanze preziose si trovano direttamente sotto la pelle, quindi per preservarle, durante la pulizia, è necessario tagliare uno strato molto sottile (più spesso per le vecchie radici).
• La radice di zenzero giovane può essere utilizzata con la buccia, basta prima lavarla accuratamente con una spugna pulita con una superficie ruvida.
• Un modo per sbucciare lo zenzero è raschiare la pelle con movimenti unidirezionali con un cucchiaio o un coltello affilato.
• La grattugia fine è il modo migliore per macinare la radice di zenzero fresca per il tè. In questo modo rilascia il massimo dei nutrienti insieme al succo.
• Il prodotto essiccato è molto più piccante di quello fresco e si consiglia di lasciarlo in ammollo prima dell'uso.
• In quasi tutte le ricette è consentito sostituire la radice fresca con quella essiccata e viceversa. Proporzioni approssimative: 1 cucchiaino. secco = 1 cucchiaio. l. grattugiato fresco.
• È necessario iniziare a utilizzare questa spezia con cautela, a poco a poco. Per la prima volta è sufficiente una fetta sottile per una porzione. Successivamente, l'importo può essere adeguato in base ai tuoi sentimenti. Ma la cosa principale da ricordare è “di più non è meglio”; è necessario aggiungerne una piccola quantità al tè. Se è troppo piccante è meglio diluirlo con acqua bollita.
• In assenza di controindicazioni, una tazzina di tisana allo zenzero prima dei pasti aiuta a stimolare l’appetito. Se bevi la bevanda dopo, migliorerà il processo di digestione senza causare squilibri.

Ricette classiche

La radice piccante può essere consumata con tisane tradizionali o alle erbe (menta o melissa).

Base

Il tè allo zenzero è una nota potente fonte di buon umore e vigore. Basta aggiungere la radice alla varietà verde o nera o berla separatamente e sentirai un'ondata di forza. Molto spesso la causa della debolezza e dell'umore apatico è la cattiva circolazione sanguigna. È proprio questo problema che combatte efficacemente una bevanda a base di radice piccante.

• 2 cucchiaini. foglie di tè;
• 500 ml di acqua;
• 1-2 cm di radice fresca.

Sciacquare la teiera con acqua calda. Versarvi dentro le foglie di tè, la radice di zenzero sbucciata, tagliata a fettine sottili o schiacciata in altro modo e infornare. Per il tè verde la temperatura ottimale dell'acqua è di 75-85° C; il tè nero può essere versato con acqua bollente. Dopo 3-5 minuti la bevanda è pronta.

Quando prepari tè verde o nero non aromatizzato, puoi aggiungere un pizzico di zenzero secco.

Con latte

La spezia rafforza il sistema immunitario, che è particolarmente prezioso nel periodo in cui il corpo è più indifeso contro virus e infezioni. Il tè allo zenzero con latte è considerato il più efficace.

• 200 ml di latte;
• 300 ml di acqua;
• 1,5 cucchiaino. tè nero (andrà bene 1 bustina di tè);
• 2 cucchiaini. zenzero grattugiato senza scivolo (o 4-5 fette sottili di fresco);
• 1 cucchiaino. cardamomo;
• zucchero a piacere.

Versare acqua bollita fredda sulle foglie di tè, sullo zucchero e sullo zenzero. Bollire. Scaldare a fuoco medio per 3-4 minuti. Successivamente aggiungere il latte e attendere che riprenda a bollire. Aggiungi il cardamomo e mescola. Se lasci in infusione la bevanda un po' più a lungo, la sua forza aumenterà.

Al tè leggermente raffreddato e profumato con crema speziata, non farebbe male aggiungere miele e qualche foglia di basilico.

In un thermos

Come preparare una bevanda allo zenzero per un trattamento efficace e la prevenzione del raffreddore?

Far bollire l'acqua. Sbucciare un terzo della piccola radice, tritarla il più finemente possibile e metterla in un thermos. Versate un litro di acqua calda (bollita) e lasciate agire per 40 minuti, bevetela da sola o aggiungete un cucchiaio di miele se la volete un po' più dolce. Questa infusione, tra le altre cose, attenua la fame.

Con erbe

Calmante con melissa

Il tè allo zenzero, una bevanda davvero magica, ha un effetto tonico, migliora la memoria e migliora l'umore.

• 1,5 cucchiai. l. radice di zenzero grattugiata;
• 700 ml di acqua;
• 1 cucchiaio. l. .

Versare le erbe in un thermos, aggiungere le fette di zenzero e aggiungere acqua calda. Lasciare agire per 15-20 minuti, quindi filtrare. Quindi riportare l'infusione nel thermos. Bevi un po' caldo durante la giornata. L'infuso ha un effetto benefico su sistema nervoso, e contribuisce anche alla graduale perdita di peso in eccesso.

Con menta (3 modi)

Il classico più comune ricetta casalingaÈ apprezzato per la sua facilità di preparazione e il gusto gradevole.

• 1 cucchiaino. tè nero in foglie sfuse;
• 0,5 cucchiaini. menta;
• 2 spicchi sottili di zenzero.

Prepara il tè come al solito. Aggiungere menta e zenzero, lasciare agire per 5 minuti. Servire caldo, addolcire a piacere con miele o sciroppo dolce.

E un'altra opzione con la menta:

• 1 bicchiere d'acqua;
• 1-2 fette di radice di zenzero;
• 1 cucchiaino. menta;
• miele, limone.

Versare l'acqua sullo zenzero, portare ad ebollizione e cuocere per 15 minuti. Aggiungi la menta al liquido caldo (puoi usare un'altra erba secondo i tuoi gusti). Servire con limone e miele. La bevanda tonifica perfettamente e dona forza per l'intera giornata. Inoltre, questo tè aiuta a perdere il peso in eccesso.

Con arancia e menta

• 2 cucchiaini. tè verde in foglie;
• 1 cucchiaino. radice di zenzero grattugiata;
• rametto di menta;
• mezza arancia;
• zucchero o miele

Metti il ​​tè, la menta, lo zenzero in una teiera e versaci sopra l'acqua bollente. Lascia in infusione per 5 minuti, durante i quali spremi il succo dell'arancia. Versalo nel tè e lascialo agire per altri 5-10 minuti. Servire con miele o zucchero.

Per l'immunità

Vitamina con rosa canina (2 modi)

L'infuso viene preparato in un contenitore che trattiene a lungo il calore, ad esempio in un thermos o in una tazza termica, che aiuta a ottenere il massimo beneficio da ciascuno degli ingredienti.

• una manciata di rosa canina essiccata;
• 3-4 cm di radice di zenzero;
• 1 litro di acqua.

Tritare le bacche, tritare lo zenzero, metterlo in un contenitore termico, aggiungere acqua calda. La ricetta può essere decorata anche con altra frutta secca o frutti di bosco, come mirtilli rossi o mele. Più a lungo questa bevanda viene infusa, più ricco sarà il suo gusto. Cinque ore saranno sufficienti. Servito con miele, limone.

Un'altra opzione per preparare un tè sano:

• 30 g zenzero;
• 3 cucchiai. l. rosa canina;
• 1,5 litri di acqua.

Lessare lo zenzero grattugiato finemente per circa 15 minuti a fuoco basso. Spegni il fuoco, aggiungi i cinorrodi e attendi che prenda un po 'di birra.

Dessert agli agrumi

Il tè agli agrumi con radice di zenzero viene servito caldo.

• 1,5 litri di acqua;
• 3 cucchiai. l. radice di zenzero grattugiata;
• 100 g miele;
• 4 cucchiai. l. succo d'arancia o di limone;
• un pizzico di pepe (per più sapore è meglio usarlo macinato fresco).

Riscalda l'acqua. Appena bolle aggiungete lo zenzero e spegnete subito. Lasciare agire per 5-10 minuti, quindi condire con il miele (si può sostituire con lo zucchero), mescolare, filtrare. Versare il succo degli agrumi selezionati e aggiungere un po' di spezie con pepe nero. Servire immediatamente prima che la bevanda si raffreddi.

Per il raffreddore

In inverno, il tè allo zenzero e limone è un ottimo rimedio riscaldante e preventivo contro il raffreddore. Ma vale la pena considerare che tra le controindicazioni della spezia c'è la temperatura elevata.

• 1 litro d'acqua;
• 2 cucchiai. l. zenzero grattugiato;
• 2-3 cucchiai. l. Miele;
• 2 fette di limone.

Versare la radice piccante tritata con l'acqua in una casseruola e scaldare. Dopo che il liquido bolle, ridurre il fuoco al minimo e scaldare per 15 minuti, spegnere il fornello. Versare il succo di limone spremuto e il miele nel liquido leggermente raffreddato. Oppure non spremere, ma schiacciare le fette di limone, quindi mettere la polpa degli agrumi nel tè.

Il limone può essere sostituito con lime e in caso di allergie alimentari si può usare lo zucchero al posto del miele.

Riscaldante a base di cicoria

• 1 bicchiere d'acqua;
• 1 cucchiaino. zenzero (grattugiato o sotto forma di piccole scaglie);
• 1 cucchiaino. cicoria istantanea;
• 1 cucchiaino. Miele;
• 1 fetta di limone.

Prepara la cicoria e aggiungi la miscela di zenzero. Attendere 15-20 minuti, aromatizzare l'infuso con il miele, aggiungere il limone. Lo zucchero può essere usato come dolcificante al posto del miele. La bevanda ti aiuterà a riscaldarti rapidamente e a calmarti altrettanto rapidamente.

Con aglio

Una ricetta originale per tutti. La bevanda risultante ha un gusto molto specifico. Tuttavia, si ritiene che questa insolita combinazione funzioni benissimo per la perdita di peso. Ma ci sono altre ricette.

• 2 litri di acqua;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• un pezzetto di radice di zenzero (circa 4 cm).

Macinare gli ingredienti e metterli in un contenitore termico. Versare acqua calda bollita. Lasciare agire per 15-20 minuti. Sottoporre a tensione. Bevi un po' durante la giornata.

Con frutta, frutta secca e frutti di bosco

Gli additivi a questo tè allo zenzero possono essere qualsiasi ingrediente: uvetta, olivello spinoso, mirtilli rossi, lamponi, mele, rosa canina o persino arancia.

1. Prepara 2 cucchiaini. tè verde, menta, un pizzico di pepe nero e 2 cm di zenzero tritato. Lasciare agire per 5-7 minuti. Spremi il succo di mezza arancia o limone e aggiungilo nella teiera. Versare nelle coppe e servire con il miele.
2. Un cucchiaio di zenzero e ripieni selezionati 1-1,5 cucchiai. l. (frutta secca, bacche) mettere in un thermos. Versare 1 litro di acqua calda (bollita). Non chiudere subito il coperchio, lasciare fuoriuscire un po' di vapore. Quindi chiudi. Dopo mezz'ora eliminate la polpa con un colino e servite. Per un gusto più ricco, lo sciroppo o il miele funzionano benissimo.

Come conservare

Allo zenzero a basse temperature Le note speziate, l'aroma e tutte quelle proprietà per cui è così apprezzato sono perfettamente conservate. Puoi congelare l'intera radice o pre-tritarla, ad esempio, in un frullatore. Assicurati di imballarlo attentamente e saldamente prima di metterlo al freddo.

Se si decide di congelare il prodotto grattugiato, la soluzione migliore è mettere la massa in un sacchetto e modellarla in una mattonella sottile. In questo caso sarà conveniente, se necessario, spezzare un pezzo di dimensioni adeguate. Si consiglia di non effettuare preparativi ampi e di lunga durata. È meglio aggiornare il tuo inventario più spesso.

Si consiglia di conservare la radice di zenzero fresca negli scomparti sulla porta del frigorifero, avvolta nella carta. La durata della conservazione dipende dalla frequenza con cui lo usi. Di norma, sono 4-6 giorni. Quando un pezzo viene tagliato, la radice perde umidità e si secca, quindi non dovresti comprare lo zenzero per un uso futuro.

Esistono molte opzioni per le bevande con l'aggiunta della radice piccante. Sono tutti facili da preparare e apportano indubbi benefici. Una tazza di tè allo zenzero al giorno - modo delizioso migliorare il benessere e l'umore.

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