Introduzione 3
1. Aspetti teorici del pareggio per le imprese del settore turistico 4
1.1. Il concetto e l'essenza del pareggio aziendale 4
1.2. Metodologia per determinare il punto di pareggio nel settore del turismo 7
2. Analisi del pareggio di un'impresa del settore turistico utilizzando l'esempio di Galant Tour LLC 11
2.1. Caratteristiche generali dell'attività dell'agenzia di viaggi 11
2.2. Determinazione del punto di pareggio per le vendite presso Galant Tour LLC 14
Conclusione 19
Elenco della letteratura utilizzata 21

La rilevanza dell'argomento del corso è determinata dal fatto che per condurre con successo attività commerciali, un'impresa del settore turistico deve sapere esattamente in quale volume sarà necessario vendere un prodotto o servizio turistico per coprire tutti i costi. Allo stesso tempo, la vendita di un prodotto o servizio in un volume inferiore al punto di pareggio porta la compagnia di viaggio a perdite e in un volume maggiore a profitti.

1. Legge federale del 24 novembre 1996 n. 132-FZ "Sui fondamenti delle attività turistiche nella Federazione Russa" (con le ultime modifiche e integrazioni) // Inform.-legal. Sistema "Garanzia". – Data di accesso: 16/05/2015
2. Balabanov I.T., Balabanov A.I. Economia del turismo: libro di testo. indennità. - M.: Finanza e Statistica, 2011. – 290 p.
3. Bogdanov E.I., Bogomolova E.S., Orlovskaya V.P. Economia del settore turistico. Manuale. – M.: Otarda, 2014. – 320 p.
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4.4. Analisi del livello di pareggio di un'agenzia di viaggi

I metodi e le tecniche precedentemente discussi per l'analisi delle attività finanziarie ed economiche delle organizzazioni commerciali si basavano, di regola, su dati di contabilità finanziaria, cioè su dati provenienti da moduli ufficiali di rendicontazione finanziaria destinati a utenti esterni. Il grado di generalizzazione e la frequenza di presentazione di tali informazioni (principalmente trimestrale) sono sufficienti per le autorità finanziarie, gli enti statistici statali e i potenziali investitori nella fase iniziale di familiarizzazione con l'oggetto. I risultati dell’analisi di bilancio possono soddisfare sia la proprietà sia essere utilizzati anche dal management aziendale per prendere decisioni strategiche e elaborare piani di sviluppo a lungo termine. Tuttavia, queste informazioni chiaramente non sono sufficienti per la gestione delle attività correnti.

Come già accennato, in un'economia di mercato il ruolo dei fattori economici nelle attività di gestione è aumentato in modo incommensurabile. Nonostante l'importanza degli aspetti tecnici e tecnologici dello sviluppo della produzione, molto spesso non sono loro, ma considerazioni economiche a determinare la scelta di determinate decisioni, che richiedono lo sviluppo di sistemi di contabilità di gestione. Molta attenzione è stata prestata alla considerazione di questo problema nella letteratura economica. Ciò è dovuto principalmente alla natura applicata e all'enorme importanza della ricerca su questo tema dal punto di vista della gestione delle organizzazioni commerciali. Senza soffermarci sulla revisione del problema della contabilità di gestione, notiamo solo che essa si basa su informazioni tecniche ed economiche significativamente più specifiche e dettagliate sull'impresa e sulle sue divisioni strutturali, funzionali e produttive rispetto ai dati forniti nell'ambito della contabilità finanziaria . Le decisioni prese sulla base di queste informazioni mirano ad aumentare l'efficienza delle attività attuali delle imprese.

Possiamo dire che quando si implementa la contabilità di gestione, professionisti, manager e analisti operano con dati che sono un ordine di grandezza più dettagliati rispetto alle informazioni tecniche ed economiche sintetiche presentate per l'intera azienda. Ciò deriva dal fatto che uno degli obiettivi della contabilità di gestione è quello di allocare i costi sostenuti nel processo di attività produttiva ai centri di responsabilità e ai centri di costo, che sono, di regola, divisioni strutturali o aree di attività separate dell'impresa. Questa distribuzione dei costi consente di collegare la quantità di risorse consumate con i risultati prestazionali delle singole unità produttive. Se in un modo o nell'altro esistono determinati standard per il consumo di risorse per unità di produzione (lavoro), la contabilità di gestione consente di localizzare in modo abbastanza accurato quelle fasi del processo di produzione in cui si osservano costi irragionevolmente elevati di materiale, manodopera o altre risorse. Su questa base possono essere sviluppate specificatamente anche misure per ridurre il consumo di risorse e aumentare l’efficienza della produzione.

Naturalmente, per l'uso più efficace dei dati di contabilità gestionale, si stanno sviluppando tecniche e metodi speciali di analisi economica. Uno di questi metodi, molto utilizzato nella pratica moderna di gestione delle organizzazioni commerciali, è l'analisi del livello di pareggio dell'attività di un'impresa.

Si noti che tale analisi è una delle tecniche standard utilizzate nella pianificazione aziendale per giustificare l'efficacia dei progetti di investimento.

Consideriamo lo schema generale per analizzare il pareggio di un'agenzia di viaggi. Il livello di pareggio di un'agenzia di viaggi è determinato dal volume minimo di vendite richiesto per coprire tutti i costi. Il calcolo di questo volume, o, come viene anche chiamato, il punto di pareggio, viene effettuato sulla base di tre indicatori.

Questi indicatori sono:

Redditività per profitto marginale,
- prezzi fissi,
- volume delle vendite o ricavi.

I costi variabili sono costi, il cui valore aumenta con la crescita del volume delle vendite e diminuisce con la loro diminuzione (per l'industria del turismo, questi possono essere costi associati all'organizzazione di tour, alla fornitura di servizi di visto, al trasporto, all'alloggio, al cibo per un turista o al suo gruppo, a seconda di quanto accettato come unità di calcolo, pagamento per i servizi di accompagnatori e guide traduttori, costi di vendita di voucher o tour, ecc.).

I costi fissi sono costi che rimangono invariati indipendentemente dalla dinamica dei volumi di vendita (costi pubblicitari, costi amministrativi e gestionali della sede centrale, costi di ammortamento, costi di acquisto e mantenimento di banche dati informative, ecc.).

Il profitto marginale è la differenza tra i ricavi derivanti dalla vendita di un prodotto e i costi variabili della sua produzione.

Il margine di profitto marginale è il rapporto tra il profitto marginale e il volume delle vendite, moltiplicato per 100%, se la redditività è espressa in percentuale.

Il “punto di pareggio” delle vendite è un indicatore del volume delle vendite o dei ricavi che garantisce il funzionamento in pareggio. Con questo valore del volume delle vendite, l'azienda opera sia senza profitti che senza perdite. Nel tempo il livello di pareggio cambia, quindi è necessario monitorare costantemente i valori di questo indicatore.

Il calcolo delle vendite di pareggio può essere effettuato per vari periodi (giorno, settimana, mese, ecc.).

Il livello di pareggio è calcolato come segue:

Il prezzo medio di un tour è di 500 rubli.
- I costi variabili per un tour sono 300 rubli.
- Profitto marginale 200 rubli.

Il margine di redditività è determinato come segue:

200 / 500 ∙ 100% = 40%

Pertanto, la quota del profitto marginale sulle entrate è del 40%. Queste informazioni vengono utilizzate per trovare il punto di pareggio. È definito come segue. Supponiamo che i costi fissi di un'agenzia di viaggi per un certo periodo siano pari a 1000 rubli. In questo caso, il ricavo che garantisce il pareggio della produzione sarà pari al seguente valore:

1000 ∙ 100% / 40% = 2500 rubli.

Come si può vedere dall'esempio sopra, lo schema per calcolare il livello di attività di pareggio è relativamente semplice. Tuttavia, la sua implementazione pratica richiede molta esperienza e analisti esperti altamente qualificati. Il problema principale nel calcolo del livello di pareggio, come in molti studi economici applicati, è la classificazione dei costi, dividendoli in costanti e variabili, formulando ipotesi e ipotesi ragionevoli sul loro comportamento e certezza quantitativa e determinando l'intervallo del volume di produzione (lavori, servizi), all’interno dei quali le ipotesi effettuate sui costi possono essere considerate appropriate.

Le variabili sono i costi associati alla vendita dei prodotti finiti. Tuttavia, per tenere correttamente conto di molti tipi di costi che costituiscono le spese commerciali, sono necessarie ulteriori ricerche sulla loro natura nel processo tecnologico di produzione e vendita dei prodotti.

I costi fissi comprendono l'ammortamento delle immobilizzazioni (utilizzando il metodo di calcolo lineare), nonché molti tipi di costi di gestione aziendale. Per chiarire la natura dei cambiamenti nei costi di gestione a livello di negozio con l'aumento della scala di attività, è necessaria anche una ricerca speciale. È abbastanza difficile attribuire il costo della riparazione delle immobilizzazioni all'uno o all'altro tipo di spesa. Se i costi associati al consumo di risorse materiali durante l'esecuzione delle riparazioni di routine hanno una dipendenza lineare dai volumi di produzione, la remunerazione degli addetti alle riparazioni, a seconda del sistema di remunerazione del lavoro adottato, può riguardare sia costi variabili che fissi.

La convenzione di classificare i costi come fissi e variabili è ben illustrata dall'esempio delle quote di ammortamento. In conformità con i Regolamenti in materia di contabilità e rendicontazione finanziaria introdotti nella Federazione Russa all'inizio del 1999, le quote di ammortamento possono, insieme al metodo lineare, in cui i costi di ammortamento sono certamente considerati costanti, essere calcolati in proporzione al volume di lavoro svolto , cioè. L'ammortamento in questo caso sarà classificato come costo variabile. Come si può vedere da questo esempio, sia il rapporto tra costi variabili e fissi che il punto di pareggio sono determinati non solo dalle caratteristiche tecnologiche di una particolare produzione, ma anche dalla politica di contabilità dei costi adottata.

Sopra abbiamo mostrato il calcolo del punto di pareggio per un caso piuttosto raro nell'economia reale, quando un'impresa produce un tipo di prodotto. Se l'impresa produce due o più tipi diversi di prodotti, nel determinare il livello di autosufficienza è necessario formulare ulteriori ipotesi. Ad esempio, puoi trovare il punto di pareggio, ovvero volumi di produzione di ciascun tipo di prodotto in cui le entrate ricevute consentono di coprire tutti i costi, per un dato rapporto tra i singoli tipi di prodotti.

Il calcolo del punto di pareggio è di grande importanza per giustificare l’efficacia di vari progetti di investimento. Un progetto è considerato valido se i volumi di produzione previsti, forniti dalla domanda effettiva dei consumatori, superano significativamente il livello di autosufficienza.

Tuttavia, anche la suddivisione dei costi in fissi e variabili ed il loro periodico ricalcolo hanno un significato autonomo. Sulla base della loro analisi possono essere prese decisioni gestionali molto importanti dal punto di vista dell'efficienza della produzione attuale.

In condizioni di condizioni di mercato in costante cambiamento e del livello dei prezzi delle risorse di produzione, soprattutto per un'impresa multiprodotto, è importante scegliere un programma di produzione che garantisca un'elevata efficienza delle sue attività (dell'impresa). Per determinare la gamma di prodotti più preferibile in determinate condizioni, vengono calcolati i costi variabili specifici (ovvero per unità di prodotto) e il profitto marginale (in questo caso, la differenza tra il prezzo per unità di prodotto e i costi variabili specifici) di prodotto.

La redditività di ciascun tipo di prodotto è determinata dividendo il profitto marginale per il suo prezzo. Naturalmente, in condizioni di capacità produttive limitate e di domanda sufficientemente elevata, quando si forma un programma di produzione, si dovrebbe dare la preferenza alla fabbricazione dei prodotti più redditizi. D'altra parte, in condizioni sfavorevoli, il prezzo del prodotto funge da limite superiore dei costi variabili unitari. Se il prodotto produce un margine di contribuzione diverso da zero, il rilascio di ogni unità aggiuntiva genera risorse finanziarie aggiuntive per recuperare i costi fissi e ridurre l’entità delle possibili perdite. Prendere la decisione di continuare a produrre un prodotto i cui costi variabili di produzione superano il suo prezzo è economicamente non redditizio e può essere giustificato dalla necessità di preservare il mercato, dalla speranza di ridurre i costi variabili in futuro, ecc.

A differenza dei paesi industrializzati, dove la determinazione del livello è diventata da tempo parte integrante dei calcoli tecnici ed economici per giustificare e formulare piani a breve e medio termine per lo sviluppo delle imprese, in Russia tali calcoli vengono effettuati solo sporadicamente. Nemmeno tutti i piani aziendali contengono sezioni pertinenti con tali calcoli. Si può tuttavia presumere che, man mano che l’influenza dei fattori di mercato nella scelta di una strategia di sviluppo si intensifica, la determinazione del punto di pareggio diventerà la stessa procedura analitica di routine nel nostro Paese.

Il pareggio è uno stato in cui un'azienda non realizza né profitti né perdite; il reddito ricevuto dall'attività supera o è pari alle spese ad essa associate.

La differenza tra il numero effettivo di prodotti turistici venduti e il volume delle vendite al pareggio è una zona di sicurezza e quanto più ampia è, tanto più forte è la condizione finanziaria dell'impresa. Il volume delle vendite in pareggio e la zona di sicurezza sono indicatori fondamentali quando si sviluppa un piano aziendale, si giustificano le decisioni gestionali e si valutano le attività dell’azienda.

Ansiiz pareggio la produzione viene effettuata al fine di studiare la relazione tra le variazioni del volume di produzione, dei costi e dei profitti. Questa analisi è uno strumento abbastanza semplice nella forma e profondo nei contenuti per pianificare e prendere decisioni gestionali in un'impresa commerciale.

Lo scopo dell'analisi è determinare punti di pareggio. Il punto di pareggio, o soglia di redditività, è il punto del volume delle vendite in cui l'impresa ha costi pari ai ricavi derivanti dalla vendita di tutti i prodotti, vale a dire non ci sono profitti o perdite. È un criterio per l'efficacia di un'impresa. Se un’azienda non raggiunge il punto di pareggio, opera in modo inefficace.

Per determinare il punto di pareggio è possibile utilizzare il metodo del reddito marginale, matematico (metodo delle equazioni) e grafico. Diamo un'occhiata più da vicino a loro.

1. Metodo del reddito marginale per la determinazione del punto di pareggio. Esistono due modi per determinare l’importo del reddito marginale. Primo modo:

Secondo modo:

Di conseguenza, se sottraiamo i costi fissi dal reddito marginale, otteniamo l’importo delle entrate:

Il punto di pareggio, o soglia di redditività, può essere determinato utilizzando la seguente formula

dove TB è il punto di pareggio in unità di vendita;

FZ - costi fissi;

MD - reddito marginale per unità di vendita.

2. Metodo matematico per determinare il punto di pareggio. Lui

si basa sul fatto che qualsiasi conto economico può essere rappresentato come un'equazione

La forma dell'equazione sottolinea che tutti i costi sono suddivisi in quelli che dipendono dal volume delle vendite e quelli che non dipendono da esso.

Esempio 1. Consideriamo la procedura per il calcolo del punto di pareggio per un'agenzia di viaggi. Dati iniziali:

• il prezzo di un tour è di 12.000 rubli;
• costi variabili per un tour - 4000 rubli;
• costi fissi: 8.000 rubli.

Soluzione. Poiché al punto di pareggio il profitto è zero, può essere trovato a condizione che i ricavi e la somma dei costi variabili e fissi siano uguali.

Utilizzando il metodo delle equazioni, introduciamo i seguenti componenti: X- pareggiare;

• 12 000x - entrate;
• 5000x - costi variabili totali.

Risolviamo l'equazione:

• 12 OOOx - 5000x - 4000 = 0,
• 7000x = 40.000,

X= 40 (unità).

Conclusione: il pareggio dell'impresa sarà raggiunto con un volume di vendite di 40 tour.

3. Metodo grafico per la determinazione del punto di pareggio. Questo metodo per determinare il punto di pareggio implica la costruzione

grafico di pareggio in cui il volume delle vendite di un prodotto turistico è mostrato orizzontalmente e il costo di produzione e il profitto, che insieme costituiscono i ricavi delle vendite, sono mostrati verticalmente.

Con il metodo grafico, trovare il punto di pareggio si riduce a costruire un grafico complesso di “costi - volume - profitto”. La sequenza del disegno è la seguente:

• 1) viene determinato un sistema di coordinate per costruire un grafico complesso “costi - volume - profitto”. L'asse delle ascisse riflette il volume di produzione o il volume delle vendite in termini fisici, e l'asse delle ordinate rappresenta l'indicatore dei ricavi e la somma dei costi fissi e variabili;
• 2) innanzitutto si traccia sul grafico la retta dei costi fissi sotto forma di una retta parallela all'asse x;
• 3) dalla retta dei costi fissi si costruisce una retta dei costi totali;
• 4) si traccia una retta (proveniente dal punto con coordinate zero, zero) corrispondente al valore del ricavo;
• 5) punto di pareggio - l'intersezione della linea dei ricavi e dei costi totali; la zona inferiore è la zona delle perdite e la zona superiore è il profitto.

Il punto di pareggio sul grafico è il punto di intersezione delle rette costruite in base al valore dei costi e dei ricavi (Fig. 5.1).

Riso. 5.1.

Il punto di pareggio (soglia di redditività) mostrato in figura è il punto di intersezione dei grafici dei ricavi lordi e dei costi totali. L'importo del profitto o della perdita è ombreggiato. Al punto di pareggio, i ricavi ricevuti dall’impresa sono pari ai suoi costi totali, mentre il profitto è pari a zero. I ricavi corrispondenti al punto di pareggio sono chiamati ricavi soglia.

Il volume delle vendite al punto di pareggio è chiamato volume di produzione (vendite) soglia. Se un’impresa vende un prodotto turistico meno del volume soglia di vendita, subisce delle perdite; se ne vende di più, realizza un profitto.

7. Calcolo del punto critico di pareggio

È noto che lo scopo di un'azienda (impresa) in un'economia moderna è realizzare un profitto. È a queste condizioni che l'azienda può esistere stabilmente e dotarsi di una base per la crescita. Il profitto stabile della società si manifesta sotto forma di dividendo sul capitale investito, aiuta ad attrarre nuovi investitori e, di conseguenza, ad aumentare il capitale proprio della società. Diventa quindi evidente l'interesse per i problemi di redditività di un'azienda. Un aspetto molto importante di questo problema è il concetto di attività di pareggio dell'azienda.

Il funzionamento in pareggio di un'impresa è il suo stato, che è caratterizzato da una situazione in cui il reddito corrente derivante dalla vendita di prodotti supera il costo totale di produzione e vendita di prodotti.

Il punto di pareggio è il volume minimo di produzione e vendita di prodotti al quale i costi saranno compensati dal reddito e con la produzione e la vendita di ogni successiva unità di prodotto l'impresa inizia a realizzare un profitto. Il punto di pareggio può essere determinato in unità di produzione, in termini monetari o tenendo conto del margine di profitto atteso.

In questa sezione è necessario stimare quanti prodotti (lavori, servizi) dovrebbero essere prodotti e venduti per coprire i costi attuali dell'impresa e la produzione non risultasse non redditizia, cioè per raggiungere la pausa -punto pari.

Dopo aver analizzato la Tabella 3, puoi dividere tutte le spese in condizionatamente variabili e condizionatamente costanti per l'anno:

Costi fissi e variabili.

Tabella 8

Calcolo del punto di pareggio:

Tabella 9

1) Costi variabili per 1 passeggero = Costi variabili all'anno / Numero di passeggeri trasportati all'anno

Costi variabili per 1 passeggero = 89028,1/217942,4 = 0,41 rubli

Costi variabili per 1 passeggero = 83971,5/112486,4 = 0,75 rubli

2) Fattore di proporzionalità = Costi variabili per 1 passeggero / Costo del trasporto

Fattore di proporzionalità =0,41/14,5=0,0282%

Coefficiente proporzionale =0,75/29,4=0,0255%

3) Volume critico delle vendite di una tipologia di prodotto = Costi fissi dell'anno / (Coefficiente di proporzionalità 1)

Volume critico delle vendite di un tipo di prodotto = 2398354,37/(1-0,0282) = 2472530,3 rubli.

Volume critico delle vendite di un tipo di prodotto = 2184815,64/(1-0,0255) = 2252387,3 rubli.

4) Quantità critica di prodotti = Volume critico delle vendite di un tipo di prodotto / Costo di trasporto

Quantità critica di produzione = 2472530,3/14,5 = 170519,3 unità.

Quantità critica di produzione = 2252387,3/29,4 = 76611,8 unità.

La dipendenza delle variazioni dell'utile dal volume delle vendite, dai costi fissi e variabili, nonché dal punto di pareggio può essere rappresentata su un grafico.

"Meteora"

"Razzo"

8. Pagamento del prestito ricevuto dalla banca

Il credito è una relazione economica tra un prestatore e un mutuatario riguardante il trasferimento di una somma di denaro (valore) temporaneamente gratuita sui principi di rimborso, urgenza e pagamento. Sono possibili anche altre condizioni per la fornitura di fondi, come destinazione d'uso, sicurezza e altro.

Il credito svolge un ruolo importante nell'autoregolamentazione dell'importo dei fondi necessari per lo svolgimento delle attività imprenditoriali. Grazie a un prestito, le imprese dispongono in qualsiasi momento della quantità di fondi necessari per il normale funzionamento.

Il ruolo del credito è importante per ricostituire il capitale circolante, il cui fabbisogno non è stabile per ciascuna impresa e varia a seconda delle condizioni operative: mercato, naturale, climatico, politico, ecc.

Il ruolo del credito è grande per la riproduzione delle immobilizzazioni. Utilizzando un prestito, un'impresa può migliorare e aumentare la produzione molto più velocemente che senza di esso.

Il prestito bancario è un prestito in contanti concesso da una banca per un certo periodo in base alle condizioni di rimborso e al pagamento degli interessi sul prestito.

Dal calcolo cumulativo del capitale sociale dell'impresa è emerso che per avviare l'attività produttiva non dispone di risorse proprie sufficienti ed è necessario ottenere un prestito dalla banca. Le trattative con la banca hanno mostrato la possibilità di ottenere un prestito per un importo di 6,8 milioni di rubli. per un periodo di 12 mesi ad un tasso di interesse annuo del 18%. Il prestito viene concesso 2 mesi prima dell'inizio dell'attività dell'impresa, il rimborso del prestito inizia alla fine del secondo mese di attività dell'impresa, entro e non oltre l'ultimo giorno lavorativo. Il rimborso del prestito viene effettuato secondo il calendario concordato.

Sulla base di queste condizioni, dovresti effettuare un calcolo nella tabella dei rimborsi mensili del prestito e degli interessi su di esso. La capacità dei pagamenti del prestito di essere commisurata alla disponibilità dell'utile netto. (Il pagamento degli interessi sul prestito è incluso nel costo dei prodotti turistici e nelle altre spese).

Tasso effettivo

Ef.st = Importo totale % per un prestito bancario h Importo totale del prestito h 100

Ef.st = 927000 h 6800000 H 100 = 13,63%

Conclusione: a seguito della parità di pagamento, l’importo totale del contributo non varia in modo significativo, ma non è fornito dai fondi dell’impresa.

In totale, l'utile netto non è sufficiente (importo del prestito - emergenza) per il progetto Meteor: 6260024,89 rubli. e per il progetto "Rocket" - 5.949.999,38 rubli.

Con l'opzione del piano di rimborso selezionato, il rimborso del prestito prevede, a differenza del 18%, solo il 13,63% annuo.

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