Может ли кофе вызывать изжогу. Может ли быть изжога от кофе. Растворимый кофе или в зёрнах

Изжога — это неприятное ощущение жжения в груди, порой она также проявляется как горький или кислый привкус в горле. Употребление продуктов из списка ниже обостряет это ощущение, так что некоторым людям стоило бы их избегать.

Кофе

Возможно, вам придется отказаться от утренней чашки кофе, чтобы справиться с изжогой. Все дело в том, что кофеин в составе кофе, чая и газированных напитков обеспечивает не только заряд энергии. По данным специалистов, стимулирующие вещества вроде кофеина могут воздействовать на пищевод. Из желудка в него попадает желудочный сок, который полон кислоты. Это и вызывает изжогу. Даже если вам совсем не хочется отказываться от бодрящего напитка, для профилактики изжоги это все же следует сделать.

Шоколад

Большое количество нейротрансмиттеров, реагирующих на серотонин, располагается в желудке. По данным исследований, из-за шоколада вырабатывается большое количество серотонина. Желудок реагирует на это вещество, из-за чего кислота может попадать в пищевод. Это значит, что употребление такого десерта некоторым следует сократить.

Острые продукты

Если ваше любимое блюдо содержит перец халапеньо или чили, возможно, вам придется от него отказаться. Если же вы все равно такие продукты употребляете, постарайтесь хотя бы не ложиться сразу же после еды. Исследования показали, что это помогает удержать пищу в желудке и предотвратить ее попадание назад в пищевод. Это позволит снизить дискомфорт после употребления острой пищи.

Лимоны и апельсины

Цитрусовые фрукты, соки и даже маринады на их основе содержат большое количество лимонной кислоты. Пищевод не может справляться с такой кислотностью, из-за чего и возникает дискомфорт. Постарайтесь сократить употребление таких фруктов.

Пицца

Пицца — это достаточно опасный продукт, потому что содержит целый ряд продуктов, вызывающих изжогу. К примеру, томатный соус отличается повышенной кислотностью, а в сыре много жира, из-за чего пищеварение замедляется. После пиццы с колбасой и чесноком вы гарантированно ощутите сильное жжение.

Мята

Известно, что мята отличается успокаивающим воздействием на желудок, так как расслабляет мускулатуру и снижает дискомфорт. Тем не менее ослабление контроля мышц означает, что желудочный сок может попасть в пищевод. Это приводит к обострению ощущения изжоги.

Чизбургеры

Это популярное блюдо из ресторанов быстрого питания едят по всему миру. Тем не менее бекон и сыр — это настоящая катастрофа для тех, кто страдает от изжоги. Жирная пища очень долго остается в желудке и замедляет пищеварение. Замедленное пищеварение — это повышенный риск ожирения. Если вы будете часто переедать, изжога может стать хронической.

Томаты

Продукты с большим содержанием томатов вроде соуса или сальсы отличаются высокой кислотностью. Они опасны для людей, склонных к изжоге. Кроме того, в такие соусы нередко добавлен еще и лук.

Цельное молоко

Выбирайте обезжиренное молоко. Цельное не всегда хорошо подходит желудку, что может вызывать сильную изжогу. Помните, что любой молочный продукт с высоким содержанием жира может быть причиной дискомфорта, так как такая пища надолго остается в желудке и действует на него не лучшим образом.

Жареные или кремовые гарниры

Вполне понятно, что некоторым людям совершенно не хочется есть овощи без всяких дополнений, просто приготовленные на пару. Тем не менее, если вы склонны к изжоге, вам стоит дополнять овощи пряностями, а не сливками, молоком или сыром. Обжаренные или сливочные гарниры вкусны, но вам будет значительно сложнее их переварить.

Черный перец

Если вы любите перец, не удивляйтесь, что после приема пищи вас посещает изжога. Достаточно и небольшого количества острой приправы, чтобы вызвать заметное ощущение изжоги.

Авокадо

Вы наверняка слышали о том, как полезно регулярно употреблять авокадо. Это источник питательных веществ и полезного мононенасыщенного жира. Тем не менее жир довольно трудно переваривать. Из-за этого у некоторых людей авокадо может вызывать сильную изжогу.

Заведите дневник питания

Если вы регулярно сталкиваетесь с ощущением изжоги, попробуйте вести пищевой дневник. Записывайте, что едите, время суток, активность, ощущения после еды. Это поможет вам определить, что становится причиной дискомфорта, и внести нужные изменения.

В статье рассмотрим основные причины изжоги и как от нее избавиться. Что это за патология, знают практически все. Изжога является ощущением неприятного жжения в нижних отделах пищевода. Природа возникновения данного явления — попадание в эту область желудочного сока, вследствие чего участки пищевода раздражаются, что приводит к вышеописанным неприятным симптомам. Это с первого взгляда безобидное и привычное для многих состояние иногда приводит к весьма серьезным последствиям, к примеру, к эрозии или онкологическим опухолям пищевода.

Причины изжоги

Основной причиной данной патологии является повышение уровня кислотности желудка. В редких случаях она может появляться при высокой чувствительности слизистого слоя пищевода, при пониженной кислотности.

Может ли быть изжога на нервной почве?

Очень часто недуг сопровождается некоторыми дополнительными патологическими процессами либо возникает на фоне сильных нервных расстройств после приема пищи.

Обострение данной проблемы может наблюдаться при неправильном образе жизни и рационе питания.

Основными причинами изжоги считаются:

1. Чрезмерное употребление алкогольных и газированных напитков.
2. Курение.
3. Злоупотребление острыми блюдами, копченостями, соленьями. Все это действует на слизистую пищевода раздражающе, что, в свою очередь, повышает кислотность в желудке. После этого происходит ослабление его клапана, при помощи которого все содержимое его полости удерживается внутри. Еще от чего бывает изжога?
4. Еще одним провокатором изжоги может быть употребление большого количества цитрусовых, помидоров, хлеба, печеных и сдобных хлебобулочных изделий и жареной пищи.
5. Выделение кислоты в больших количествах может происходить также при переедании, когда стенки желудка начинают сильно растягиваться, и он начинает функционировать в повышенном ритме. Причины изжоги этим не ограничиваются.
6. Прием некоторых лекарственных препаратов также может повышать кислотность желудка. Такими медикаментами являются «Аспирин», «Ибупрофен» и другие.
7. Очень сильные и длительные стрессовые ситуации, депрессии, постоянное чувство тревоги могут стать причинами выраженной изжоги.
8. Беременность. Изжога у беременных бывает очень часто.
9. Прием пищи перед сном.
10. Длительное ношение тугих поясов, поднятие тяжестей, беременность, проблемы с лишним весом также серьезно влияют на выработку соляной кислоты в желудке, что может выражаться таким явлением, как изжога.

Причины изжоги должен устанавливать врач.

Симптомы

Данное явление очень сложно перепутать с каким-либо другим. Оно представляет собой сильное чувство жжения в области брюшной полости, которое иногда доходит до пищевода. При движениях оно, как правило, усиливается и может спровоцировать отрыжку кислотой, во время которой во рту появляется характерный горько-кислый вкус.

Многим интересно, при какой кислотности бывает изжога.

Эти признаки являются «классическими», однако существует и другая симптоматика, которая считается поводом обратиться к врачу. Так, например, если она возникает регулярно и сопровождается при этом потерей аппетита и приступами хронической усталости, речь может идти о серьезных заболеваниях пищеварительной системы, что требует неотложного лечения.

В случаях, когда изжога после еды сопровождается темным стулом, особенно с наличием в нем крови, а также рвотой, в которой может содержаться кровь - это уже является поводом для вызова скорой помощи. Симптомами опасных заболеваний могут быть также перечисленные симптомы в комбинации с сильными болями в области грудной клетки или спины.

Тошнота и изжога

Изжога, которая сопровождается таким явлением, как тошнота, не представляет собой опасности для здоровья человека, однако и в этом случае нужно выявить природу происхождения данных явлений, особенно когда они имеют регулярный характер.

Бывает изжога у беременных. Это явление считается вполне нормальным, поскольку в организме будущей мамы происходит серьезная гормональная перестройка. Тем не менее, если данные явления наблюдаются не при беременности, то такая изжога может быть предпосылкой возникновения какого-либо заболевания, которыми могут быть язва желудка, гастрит, воспаление желчного пузыря, поджелудочной железы, гепатит и т. д. Каждая из этих патологий несет в себе определенную опасность для всего организма, поэтому игнорировать болезненные проявления не стоит.

Постоянная изжога

Если подобное явление возникает не часто, а только время от времени, то его, как правило, следует считать следствием неправильного режима питания. Такой изжоге не придают особого значения. Однако, если данное неприятное ощущение возникает постоянно, например после приема пищи, то подобный процесс нецелесообразно рассматривать как самостоятельную проблему. Существует большая вероятность того, что причиной изжоги является наличие определенного заболевания. Оно и может проявлять себя таким образом.

Так от чего бывает изжога?

Заболевания, провоцирующие изжогу

Итак, перечень патологий, которые могут вызывать изжогу:

1. Язва желудка.
2. Язва двенадцатиперстной кишки.
3. Грыжа, локализующаяся в пищевом отверстии. В данном случае часть желудка, а иногда и петли кишечника, смещаются через пищевое отверстие в нижнюю область пищевода. При неполноценности функций запирательной системы после приема пищи человек начинает испытывать чувство изжоги.
4. Хронические гастриты вызывают, как правило, устойчивую и продолжительную изжогу после еды.
5. Холецистит (воспалительный процесс, протекающий в желчном пузыре).
6. Ожирение. Большие жировые прослойки, локализующиеся в области желудка, способны оказывать давление на него, что особенно характерно при переедании. Данная ситуация приводит к тому, что пища из желудка начинает попадать в пищевод и раздражать его, провоцируя изжогу.
7. Воспалительные процессы двенадцатиперстной кишки.
8. Заболевание ГЭРБ, когда происходит нарушение работы нижнего сфинктера пищевода.
9. Постоянное возникновение изжоги может быть следствием хирургических вмешательств, связанных с желудком, двенадцатиперстной кишкой, печенью или желчным пузырем.
10. Период беременности, которому характерно повышение давления на желудок.
11. Стенокардия, отличающаяся особыми болями, которые человек может воспринимать как изжогу.

В любом случае при постоянном возникновении изжоги необходимо выяснить причину данного состояния.

Продукты, вызывающие изжогу

Предпосылкой для возникновения изжоги могут стать продукты, которые употреблялись в пищу. Практически все кислые продукты (в том числе фрукты и овощи) могут стать причиной подобного жжения в желудке. Несмотря на то что они весьма полезны, их чрезмерное употребление может стать причиной повышения кислотности, а, следовательно, изжоги. В этот список входят также натуральные соки, которые содержат в своем составе кислоты, например апельсиновый или яблочный.

Употребление спиртных напитков активизирует выработку желудочного сока, что также приводит к возникновению изжоги. Среди всех алкогольных напитков к таким относятся в первую очередь пиво и вино.

Всевозможные муссы, пудинги и сладкие десерты, имеющие в составе шоколад, значительно расслабляют мышцы пищевода, что способствует выходу кислоты из желудка. По этому же принципу действует кофеин и черный чай. Бывает ли изжога от кофе? Конечно, и очень часто.

Жирная пища слишком долго переваривается, что может вызвать некоторые нарушения в работе пищеварительной системы. Поэтому продукты, богатые углеводами и жирами, могут спровоцировать приступ изжоги. К ним относятся в первую очередь сало, сосиски, копчености, колбаса. Тем не менее полностью отказаться от подобной пищи нельзя, нужно просто следить за тем, в каком количестве данные блюда употребляются.

Острые продукты занимают чуть ли не первое место среди всех, которые способны вызывать нарушения в работе желудка. Это хрен, красный перец, аджика и т.п. Безусловно, не каждый из них наносит организму вред, поэтому лучше всего исключить сначала все острые продукты и специи. После можно начать постепенно вводить их в рацион поштучно и наблюдать за тем, как реагирует организм.

При повышенной склонности к возникновению изжоги диетологи рекомендуют полностью исключить из рациона газированные напитки, поскольку они сильно растягивают мышцы желудка, вызывая выплескивание соляной кислоты в просвет пищевода.

Во время беременности

В период беременности женщины очень часто жалуются на возникновение такого неприятного явления, как изжога. Это обусловлено в первую очередь тем, что в организме женщины происходят серьезные колебания гормонального фона, что может влиять на секрецию желудочного сока. Второй причиной изжоги при беременности может являться крупный плод, который давит на желудок, вследствие чего происходит заброс желудочного сока в пищевод. То же самое происходит на поздних сроках беременности. В этот период на появление изжоги, особенно по утрам, жалуются практически все беременные женщины.

Как избежать возникновения изжоги?

Чаще всего изжога дает о себе знать после еды, поэтому очень важно употреблять в пищу продукты, которые не способны провоцировать ее возникновение.

Что касается медицинских препаратов для лечения изжоги, то их существует большое количество, однако перед применением необходима консультация доктора.

Несколько советов, которые помогают избежать возникновения изжоги:

1. Употребление чая с добавлением листьев натуральной мяты.
2. Необходимо избегать переедания.
3. Принимать пищу следует часто, но понемногу.
4. Тщательное пережевывание пищи.
5. Исключить вредные привычки (курение, чрезмерное употребление спиртных напитков).
6. Употреблять в пищу легкие продукты, богатые клетчаткой.

К какому врачу обращаться при изжоге? Первоначально идут на прием к терапевту, который может потом направить на консультацию к гастроэнтерологу.

Лечение изжоги

Лечить данное патологическое явление возможно как средствами народной медицины, так и медикаментозно. Тем не менее желательно первоначально разобраться, что именно является причинами его появления. Лечить нужно непосредственно те заболевания (если они имеются), которые изжогу спровоцировали.

Один из самых эффективных методов борьбы с изжогой — наладить рацион питания. Для этого не обязательно придерживаться каких-либо строгих диет и сложных схем приема пищи. Достаточно просто не переедать и устранить чересчур жирные и острые блюда.

Домашнее средство от изжоги тоже может быть эффективным. Об этом в конце статьи.

Все лекарственные препараты, помогающие от изжоги, подразделяются на несколько основных групп в зависимости от принципа их действия. К ним относятся:

1. Антацидные медицинские средства, которые способны нейтрализовать переизбыток соляной кислоты, составляющей основу желудочного сока. Данные медикаменты бывают всасываемыми и не всасываемыми. Первые изготовлены на основе пищевой соды. Однако сегодня специалисты не советуют использовать данные медицинские препараты, поскольку они имеют огромное множество побочных эффектоа. Современные антацидные средства разрабатываются в виде комплексных лекарств, которые не только нейтрализуют кислоту желудка, но и обладают адсорбирующим, цитопротекторным и обволакивающим свойством. Кроме того, данные вещества активизируют некоторые процессы, касающиеся восстановления эпителиальных клеток, выстилающих стенки желудка, выработки определенных веществ, которые способствуют нормализации пищеварения.
2. Альгинаты являются веществами, получаемыми из особой разновидности бурых водорослей, обладающих обволакивающими свойствами. Они защищают слизистую желудка от раздражения, обладают гемостатическим качеством, которое так необходимо при развитии язвенных процессов в желудке.
3. Ингибиторы протонной помпы являются специфическими антисекреторными веществами, которые способствуют блокированию протонного перемещения сквозь клеточные мембраны. Благодаря этому действию можно добиться значительного снижения количества вырабатываемой в желудке соляной кислоты.

Все вышеописанные лекарственные препараты от изжоги имеют определенный механизм действия. К списку самых распространенных медикаментозных средств, которые применяются для устранения этого неприятного ощущения, относятся:

• «Фосфалюгель»;
• «Рутацид»;
• «Викаир»;
• «Гастрацид»;
• «Релцер»;
• «Ренни».

Народные рецепты

К домашним средствам от изжоги можно отнести следующие:

1. В стакан теплого молока добавить небольшое количество миндаля, предварительно измельчив его, размешать и выпить.
2. При первых признаках изжоги хорошо помогает тертая морковь.
3. Хорошего эффекта можно добиться при употреблении при изжоге киселя, который обладает обволакивающими свойствами и препятствует выходу кислоты из желудка.
4. Прием растительного масла (натощак) в объеме одной чайной ложки.

Мы рассмотрели причины изжоги и как от нее избавиться.

Изжога после кофе – распространенное явление. Многие из тех, кто являются поклонниками напитка, нередко проводят параллели между его употреблением и появлением легкого или серьезного дискомфорта, локализующегося в верхней части желудочно-кишечного тракта.

Если вы хотите узнать, как кофе действует на организм человека и можно ли предотвратить возникновение изжоги после его употребления, то читайте статью.

Польза и вред кофе

Свежесваренный кофе – напиток настоящих гурманов, которые не готовы отказать себе в удовольствии от его употребления.

К сожалению, далеко не каждый человек умеет правильно варить кофе из молотых зерен. Многие довольствуются растворимыми сублимированными вариантами, ни в какое сравнение не идущими со вкусом натуральных кофейных напитков.

Главным действующим компонентом, придающим кофе его удивительные бодрящие свойства, является кофеин – химическое соединение, относящееся к классу алкалоидов пуринового ряда.

Кофеин раздражает центральную нервную систему человека, стимулирует сердечную деятельность, расширяет кровеносные сосуды и ускоряет пульс, придавая ощущение легкой эйфории.

Большинство классических сортов напитка содержит от одного до двух процентов кофеина в составе.

Попадая в ЖКТ, кофеин активизирует работу некоторых ферментов, запуская повышенную выработку желудочного сока.

Избыток физиологической жидкости, отвечающей за расщепление пищи, может изливаться из первичного резервуара и «возвращаться» назад, в пищевод.

«Кислотность» пищевода достаточно сильно отличается от «кислотности» желудка.

Соляная кислота, попадающая на стенки верхнего участка желудочно-кишечного тракта, разъедает их эпителий, тем самым стимулируя развитие эзофагита – воспалительного процесса, порождающего появление многих неприятных симптомов.

Доказано, что кофеин является прямым стимулятором пищеварительных желез, отвечающих за синтез многочисленных ферментов.

Кроме того, избыточное количество кофе, попавшее в организм человека, может активировать повышенную работу поджелудочной железы, желчного пузыря и печени.

Интенсивное воздействие на данные органы может стать причиной их быстрой изнашиваемости, ведущей к потере основных функций.

Регулярное употребление кофе натощак, в особенности в утренние или в ночные часы – неправильное поведение.

Люди, имеющие такую привычку, чаще других страдают от воспаления желудка и непрекращающейся изжоги, которая с течением времени может трансформироваться в более серьезную проблему.

Как пить кофе и не болеть?

Существует несколько правил, зная и соблюдая которые, можно снизить вред, наносимый кофе организму. Все они являются простыми в реализации.

Безусловно, некоторые из них могут не понравиться заядлым кофеманам, которым придется делать выбор между сохранением устоявшихся привычек и нормализацией собственного состояния.

В состав растворимого кофе нередко добавляют различные химические ингредиенты, отвечающие за ароматизацию порошка или за придание ему характерного цвета.

Далеко не все ингредиенты, использующиеся в изготовлении сублимированного кофе, не несут вреда человеческому организму.

Если вы являетесь любителем напитка, то делайте выбор в пользу его натуральной версии.

Искусственные компоненты, входящие в состав растворимого кофейного порошка, могут вызывать локальные спазмы сосудов, ведущие к снижению кровообращения на определенных участках пищевода.

Кстати, именно спазмы сосудов чаще всего и являются причиной эзофагеальных рефлюксов, считающихся основным фактором появления изжоги у взрослых людей.

При покупке натурального сырья лучше отдавать предпочтением тому, которое продается в зернах, а не в молотом виде.

Приобретая зерновой кофе, можно обезопасить себя от наличия в нем потенциально вредных примесей, добавляемых недобросовестными продавцами для увеличения веса продукта или улучшения его внешних характеристик.

Максимальная суточная «доза» кофе не должна превышать одной-двух кружек. Чем меньше объем выпитого напитка, тем меньше кофеина в нем содержится.

Смягчить действие кофеина можно, отказавшись от употребления классической версии напитка, начав добавлять в него молоко или нежирные сливки.

Молочные продукты будут смягчать стенки пищевода и кишечника и обволакивать их полезными компонентами, содержащимися в составе.

От добавления сахара в кофе лучше отказаться. Данный компонент является известным стимулятором, провоцирующим избыточную выработку желудочного сока.

Сочетание кофе и сахара, в особенности в утренние часы – не самая правильная комбинация.

Лучшее время для употребления кофе – второй завтрак. Не стоит наслаждаться кофе натощак, как бы вам не хотелось.

Люди, которые полностью избавляются от неполезной привычки, с течением времени замечают значительное сокращение рецидивов изжоги.

Связь между регулярным употреблением кофе и появлением изжоги очевидна. Не испытывайте свое здоровье на прочность и начните придерживаться вышеобозначенных правил.

Чем точнее они будут соблюдаться, тем выше будет вероятность того, что утренняя изжога, возникающая после первой чашки кофе, станет лишь плохим воспоминанием.

Быстро снять изжогу, возникающую после употребления любых раздражающих пищевод продуктов, можно, используя специальные антацидные препараты, которые продаются без рецепта врача и имеют сравнительно небольшую стоимость.

Важно понимать, что увлекаться «Ренни», «Гевисконом», «Гасталом», «Маалоксом» и проч. не следует. Применять их нужно только симптоматически и не более четырнадцати дней (в общей сложности).

Если меры, которые вы предприняли, отказавшись или значительно сократив употребление кофе, не помогли избавиться от изжоги, то не стоит заглушать ее таблетками.

Перманентная изжога, длящаяся более двух недель – плохой знак. Чтобы выявить причину, ее провоцирующую, нужно посетить врача-гастроэнтеролога и сдать анализы.

Изжога от употребления кофе – не миф, а реальность. Если вы хотите сохранить свое здоровье, то следите за тем, сколько чашек напитка выпиваете в день, и уменьшайте их число при появлении любых настораживающих симптомов или каких-либо изменений в самочувствии.

Состояние нашего здоровья, в частности, функционирование органов желудочно-кишечного тракта, напрямую зависит от того, чем и как мы питаемся. Ни для кого не секрет, что вредная пища (жаренное, копченое, острое и т.д.) усугубляет работу пищеварительной системы, а употребление подобных продуктов и блюд в больших количествах приводит к развитию заболеваний ЖКТ. Точно так же влияют на желудок и систему пищеварения различные напитки, среди которых наряду со спиртным и газировками, лидирующие позиции делит частое употребление кофе. Многие люди не мыслят жизни без этого тонизирующего напитка, но он способен нанести серьезный вред и именно от него часто начинается изжога.

Вред кофе для желудка

Прежде чем говорить о том, как и почему возникает изжога от кофе, необходимо разобраться в том, какой вред желудочно-кишечному тракту наносит этот напиток в целом.

Всему виной не сам напиток, а его главный химический элемент, входящий в группу алкалоидов пуринового ряда – кофеин. Именно благодаря этой составляющей кофе так хорошо бодрит, а если разбираться более подробно, употребление напитка расширяет сосуды, стимулирует деятельность сердечно-сосудистой и нервной системы.

Однако действие на желудок кофе оказывает преимущественно пагубное, особенно если у человека уже имеются какие-либо проблемы с пищеварительной системой. В таких случаях упомянутый алкалоид стимулирует ряд секреторных функций органов ЖКТ, в частности, повышает выработку желудочного сока, в котором содержится соляная кислота.

Более того, помимо негативного воздействия соляной кислоты на стенки желудка, при условии ее избыточного выделения, сам кофе раздражает слизистую органа, что только усиливает пагубный эффект от стимуляции выработки желудочного сока.

Такой механизм воздействия на желудок со временем провоцирует развития заболеваний органов ЖКТ, среди которых особенно частыми и распространенными являются гастрит и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). При этом важно понимать, что чем большее количество кофеина употребляет человек, тем выше вероятность развития патологических процессов.

Причины, по которым кофе может вызвать изжогу

Вначале необходимо разобраться в механизме развития изжоги в общем. Итак, появление жжения в эпигастральной и загрудинной области обусловлено тем, что часть желудочного содержимого попадает в пищевод, процесс этот называют рефлюксом.

Разумеется, заброс желудочного содержимого в пищевод происходит вместе с желудочным соком, при этом содержащаяся в нем соляная кислота обжигает и травмирует стенки пищевода, человек испытывает ощущение жжения.

Рефлюкс может развиваться по многим причинам, среди которых не только болезни ЖКТ, но также переедание, употребление вредной пищи и напитков, сразу после еды и даже беременность. В каждом из этих случаев сфинктер между желудком и пищеводов может не справиться со своей задачей пропускать пищу только в одну сторону, возникнет рефлюкс.

Изжога после кофе происходит по такому же сценарию, но в этом случае основные причины жжения таковы:

• Избыточная выработка желудочного сока и как следствие, повышенная вероятность заброса соляной кислоты из желудка в пищевод;
• Раздражение слизистой желудка, что приводит к развитию гастрита и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Помимо всего прочего, фактором развития язвы желудка является употребление кофе в больших количествах, все эти патологии сопровождаются изжогой;
• Употребление кофе натощак приводит к появлению жжения с гораздо большей вероятностью, ведь в таком случае пагубное воздействие на желудок многократно усиливается;
• Еще чаще возникает изжога при употреблении низкокачественного кофе и прежде всего речь идет о растворимых сортах, которые более негативно влияют на желудок, нежели хороший заварной напиток.

Часто люди жалуются на мучащую изжогу, даже не подозревая, что причиной всему может быть всего лишь любимый напиток. Поэтому проявите бдительность, ведь если жжение возникало именно после чашечки ароматного тонизирующего напитка, стоит не только задумать о сокращении его употреблении, но также о походе к врачу.

Как не допустить изжоги от кофе

Но если от кофе вы отказаться не в силах или просто не хотите, а изжога беспокоит не после каждой чашки, а иногда, есть несколько выходов из ситуации. Соблюдайте эти простые рекомендации, после чего с большой долей вероятности кофе и изжога перестанут быть синонимами:

1. Исключите употребление кофеина на голодный желудок, за чашку ароматного напитка беритесь только спустя 10–15 минут после трапезы;
2. Добавляйте в кофе молоко или сливки, желательно с низким процентом жирности. Такая добавка будет обволакивать желудок, что в свою очередь снизит негативный эффект кофеина;
3. Воздержитесь от употребления напитка в горячем виде, дайте ему немного остыть;
4. Каждый врач гастроэнтеролог заверит вас, что при часто беспокоящих изжогах, запрещено пить крепкий кофе;
5. Проконсультируйтесь со специалистом по поводу выбора сорта любимого напитка и отдайте предпочтения зернам слабой или средней обжарки, так вы тоже снизите пагубный эффект для органов ЖКТ;
6. Как было сказано ранее, вызывает изжогу кофе в тех случаях, когда человек сразу после употребления напитка (как и плотного обеда), принимает горизонтальное положение или подвергает себя физическим нагрузкам. В течение 1–1,5 часов от подобных действий лучше отказаться, дабы не спровоцировать рефлюкс.

Ввиду всего вышесказанного, осталось затронуть последний вопрос – «можно ли пить кофе при изжоге?». Ответ будет совсем неоднозначным, ведь многое зависит от состояния пищеварительной системы и органов ЖКТ. Если, соблюдая вышеизложенные советы, жжение вас не беспокоит, ответ будет положительным. В противном же случае не затягивайте с обращением к врачу, который подскажет, почему кофе и изжога в вашем случае нераздельны и как стоит действовать. Возможно, на время придется отказаться от тонизирующего напитка, ведь вы рискуете сильно навредить своему здоровью.

У некоторых людей, чашка кофе вызывает изжогу. Почему так происходит? Как справиться с неприятными ощущениями? Ответы в этой статье.

Возможно ли это?

Да, возможно. Кофеин достаточно сильно влияет на работу внутренних органов. По своей природе, он является сильным энергетиком. Его употребление ведет к активизации внутренних процессов. В том числе - выработке кислоты в желудке (см. ). А это может вызвать некоторые нарушения, и появление изжоги (см. ).

Изжога от растворимого кофе

Мы с вами уже говорили про такой напиток - в статье . Как вы помните, основной состав - усилители вкуса и пищевые добавки (см. ).

Как вы понимаете, они не несут ничего хорошего для нашей пищеварительной системы. Особенно, если до этого вы употребляли натуральный продукт - или . Здесь не особо важно, берете ли вы дорогой или бюджетный продукт. В любом случае, состав будет желать лучшего (см. ).

Как избавиться от изжоги после кофе?

• Нужно разбавлять напиток молочными продуктами. В , действие кофеина существенно снижено, и не так активно идет воздействие на ЖКТ.
• Не нужно употреблять напиток рано утром, до приема пищи. Кофе натощак отрицательно воздействует на организм.
• Уменьшайте количество добавляемого в напиток сахара. Так вы дополнительно уменьшите калорийность (см. ).
• Не стоит пить напиток, пока он сильно горячий. Дайте ему остыть, и не тревожьте понапрасну слизистую желудка.
• Покупайте сорта низкой или средней степени обжарки (см. ). В них содержание кофеина меньше.
• Не добавляйте в кофе лимон.

А у Вас бывает изжога от кофе? Как вы с ней боритесь? Расскажите в комментариях!

Кофе сам по себе имеет немного повышенную кислотность, дополнительно он способствует раздражению слизистой оболочки желудка. Благодаря этому секреция соляной кислоты начинает происходить с большей интенсивностью, что и приводит к изжоге.

Дополнительно, кофе расслабляет сфинктерные мышцы, которых на пути следования пищи в человеческом организме имеется несколько. Функция сфинктерных мышц в том, чтобы твердая и жидкая пища, проходя вперед, не имела бы возможность вернуться назад. Если мышцы расслабляются, то соляная кислота из желудка проникает в пищевод, что и является причиной раздражения, которое называют изжогой.

Если вы постоянно страдаете после употребления кофе, можно попробовать пить его с молоком, так как оно смягчает действие напитка, что помогает предотвратить изжогу. Если это не помогает, остается только перейти на другие напитки, например, на зеленый чай.

Как возникает изжога

Строго говоря, изжогу может вызывать любой продукт, но некоторые виды пищи делают это чаще и проще. Изжога возникает, если сфинктер желудка не справляется со своими обязанностями. Обычно это происходит из-за избытка желудочного сока, но возможны и другие причины. Например, если давление в брюшной полости слишком сильно повышается (это бывает, когда человек переел или выпил слишком много жидкости), когда одежда на человеке слишком тесная, а также при поднятии тяжести сразу после еды. Возможны и другие причины подобного рода.

В случае если приступы изжоги случаются у вас постоянно, это является серьезной причиной для того, чтобы обратиться к врачу. Бывает, что из рациона достаточно исключить некоторые продукты, и состояние желудка нормализуется. Иногда изжога также служит сигналом о том, что у человека развиваются какие-либо болезни желудочно-кишечного тракта. Такое лучше выявить на самой ранней стадии, когда все довольно легко .

Как предотвратить изжогу

Несмотря на обилие медицинских препаратов, помогающих справиться с изжогой, лучше ими не злоупотреблять. Вместо этого попробуйте изменить свой образ жизни. Не передайте ни в коем случае, избегайте того, чтобы есть перед сном. Тщательно пережевывайте пищу, чтобы она поступала в организм как можно медленней.

Можно пить отвары из таких растений, как горькая полынь и другие горькие травы, использовать корень горечавки. Хорошо помогает при борьбе с изжогой имбирь, который помогает избавиться от излишков желудочного сока.

Изжога – крайне неприятное ощущение, которое регулярно испытывают многие люди. Еще неприятнее, если изжога возникает от употребления любимого напитка – кофе. Многие просто не знают, как начать без него утро, или как остаться без чашки кофе после вкусного обеда. Но может ли изжога возникнуть исключительно из-за употребления кофе? Как кофе действует на пищеварительную систему, и что делать, если изжога возникает, а от кофе отказываться не хочется?

Медики признают: кофе может вызывать изжогу. Кофеин раздражает желудок, стимулируя выработку соляной кислоты, и если пить кофе натощак, можно получать постоянную изжогу, а в результате – и гастрит. Если изжога участилась – следует быть особенно внимательным к своему рациону и режиму питания.

На появление изжоги влияет и сахар: если вы пьете сладкий кофе, симптомы изжоги могут быть более сильными.

Причины изжоги от кофе

Кофеин активизирует работу всех систем организма, в том числе и пищеварительной, из-за чего усиленно выделяется желудочный сок. Но кроме кофеина есть и другие компоненты, которые вызывают сужение сосудов. Нарушается кровоток, и как итог – нарушается работа пищеводного сфинктера между пищеводом и желудком. Так что соляная кислота, выделенная в избытке, поднимается в пищевод.

Особенно часто изжога возникает, если после приема кофе прилечь или наклониться, открыв тем самым путь для кислоты из желудка в пищевод.

Изжога от растворимого кофе

В растворимом кофе в принципе ничего полезного нет. Ученые проводили исследования, согласно которым определено, что именно растворимый кофе наиболее быстро вызывает изжогу. Особенно, если до него вы пили хороший молотый кофе. Причем неважна цена такого кофе, бренд, и способ обработки: и порошковый, и сублимированный, и гранулированный растворимый кофе воздействуют на организм примерно одинаково.

Для производства растворимого кофе обычно используют дешевую робусту низкого качества, в которой содержится много кофеина. Более того, согласно исследованиям, в растворимом кофе содержится не более 20-25% кофейных зерен, - остальное добавлено как минимум консервантами, красителями, а то и порошком ячменя. Растворимый кофе сильнее раздражает желудок, поэтому изжога возникает чаще, интенсивнее, и приносит больше дискомфорта.

Самый вредный кофейный напиток – кофе "3 в 1" или "2 в 1", в стиках и пакетиках. Там не только низкопробный кофейный порошок, но и дешевые заменители сливок и сахара, много консервантов и ароматизаторов.

Изжога от натурального кофе

Натуральный кофе намного полезнее растворимого, но и он содержит определенные компоненты, негативно влияющие на желудок. Особенно высока концентрация таких веществ в гуще, так что если у вас есть проблемы с изжогой после натурального кофе, подумайте о покупке кофемашины, а не варите кофе в турке. Даже после процеживания мельчайшие частички гущи все равно попадают в чашку.

Если беспокоит изжога – попробуйте покупать зерновой кофе из Бразилии или Индонезии. Американские и африканские сорта имеют большую кислинку, что может сказаться на изжоге.

Бескофеиновый кофе при изжоге – не спасение. Кофе без кофеина обычно делают из робусты, в результате чего его кислотность больше, а значит, и изжога от него будет сильнее.

Как избавиться от изжоги после кофе

Не можете отказаться от чашки любимого ароматного напитка? И не нужно. Руководствуясь несколькими советами, вы сможете снизить вред от кофе и предупредить возникновение изжоги после кофе.

• Разбавляйте кофе молоком. Молоко частично нейтрализует кофеин, и он менее активно воздействует на желудок. Выбирайте маложирное молоко, 1-1,5%, оно будет дополнительно обволакивать стенки желудка.
• Не пейте кофе натощак, съешьте хотя бы что-то легкое, чтобы желудку было что переваривать.
• Не пейте кофе сразу после того, как плотно поели и желудок полон. Подождите хотя бы полчаса, чтобы пища начала перевариваться.
• Добавляйте меньше сахара в кофе или попробуйте вовсе от него отказаться.
• Научитесь пить теплый, но не горячий кофе. Горячий напиток сильнее раздражает пищеварительную систему.
• Выбирайте зерновой кофе слабой и средней обжарки, откажитесь от сильнообжаренных смесей и смесей для эспрессо.
• Никакого кофе с лимоном!

Вывод

1. Кофе может вызывать изжогу, особенно растворимый.
2. Кофе без кофеина имеет большую кислотность, и чаще вызывает изжогу, чем обычный.
3. Не стоит пить кофе на голодный желудок.
4. Кофе при изжоге лучше пить через полчаса после еды.
5. Выбирайте теплый кофе с молоком, откажитесь от лимона и сахара.